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菜系及功效：家常菜譜鹵醬菜工藝：鹵紅茶滷蛋的製作材料：主料：雞蛋500克,白菜頭,粉絲各適量。調料：雲南紅茶,香葉,小茴香,草果,日本燒汁,生抽,麥芽糖,味精,黃酒,高湯各適量。教您紅茶滷蛋怎麼……
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菜系及功效：家常菜譜 鹵醬菜
工藝：鹵
紅茶滷蛋的製作材料
材料雞蛋500g,白菜頭,粉絲各適量。
調料雲南紅茶,香葉,小茴香,草果,日本燒汁,生抽,麥芽糖,味精,黃酒,高湯各適量。
紅茶滷蛋怎麼做，如何做紅茶滷蛋才好吃
雞蛋煮熟去殼，加調料滷製，另配白菜頭、粉絲一起上桌即可。
紅茶滷蛋的製作要訣：雞蛋要煮熟透，沖涼后易剝殼。
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