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香菇燒素雞的主料：新鮮香菇(65克)素雞(190克)做香菇燒素雞所需廚具：炒鍋香菇燒素雞的做法圖解步驟1.材料：新鮮香菇（已清洗）、素雞2.將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。3.將素雞放在案板上……
香菇燒素雞的材料
新鮮香菇(65g) 素雞(190g)做香菇燒素雞所需做法
炒鍋
香菇燒素雞的做法步驟
1.材料新鮮香菇（已清洗）、素雞
2.將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。
3.將素雞放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。
5.隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的素雞和切好的新鮮香菇翻炒一下。
6.接著，加入一些清水煮開。
7.然後，加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味煮開。
12.最後，煮至湯汁濃稠，即成。
13.出鍋，裝盤。
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