紅燒老黃瓜

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紅燒老黃瓜介紹

紅燒老黃瓜的主料:老黃瓜(500g)做紅燒老黃瓜所需廚具:炒鍋紅燒老黃瓜的做法圖解步驟1.老黃瓜去皮去籽洗凈切厚片2.準備油辣椒,蔥花和蒜片3.熱鍋溫油下蒜片爆香4.加入黃瓜不斷煸炒出香味5.倒入……

紅燒老黃瓜詳細內容

紅燒老黃瓜

紅燒老黃瓜的材料

老黃瓜 (500g)

做紅燒老黃瓜所需做法

炒鍋

紅燒老黃瓜的做法步驟

1.老黃瓜去皮去籽洗凈切厚片

2.準備油辣椒,蔥花和蒜片

3.熱鍋溫油下蒜片爆香

4.加入黃瓜不斷煸炒出香味

5.倒入生抽和老抽煸炒均勻

6.加入油辣椒

7.加入開水蓋上大火燒開後轉小火燒至黃瓜熟軟

8.打開轉大火收汁加入雞精后熄火出鍋

9.盛入碗中撒上蔥花上桌

小貼士

紅燒老黃瓜味道有點酸味,可以用白糖緩解,我喜歡加入油辣椒味道更佳。