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糖醋素雞的主料：素雞(1隻)大蒜(2瓣)蔥(適量)糖醋素雞的調料：鹽(適量)油(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)做糖醋素雞所需廚具：炒鍋糖醋素雞的做法圖解步驟1.準備食材。……
糖醋素雞的材料
素雞(1隻) 大蒜(2瓣) 蔥(適量)糖醋素雞的調料
鹽(適量) 油(適量) 老抽(適量) 醋(適量) 白糖(適量)做糖醋素雞所需做法
炒鍋糖醋素雞的做法步驟
1.準備食材。
2.將素雞洗凈，切成5mm左右的片狀。
3.將蒜拍碎待用。
4.炒鍋中倒入食用油，加熱。
5.下入蒜粒，爆香。
6.下入素雞片，煎至兩面金黃。
7.然後倒入少許老抽，稍稍翻炒一下，上色。
8.倒入適量清水，蓋上蓋子，大火煮開。
9.然後再加入適量醋。
10.加入適量白糖。
11.最後加入適量鹽調味即可。
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