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用料羊排500g洋蔥適量胡蘿蔔適量黃彩椒適量黃油適量辣椒適量鹽適量胡椒粉適量紅葡萄酒適量蒜茸適量香酥烤羊排的做法步驟1.羊排洗凈，洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、黃彩椒切條。……
喜歡這些美食嗎？
1.羊排洗凈，洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、黃彩椒切條。
2.羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻腌漬10分鐘。
3.烤箱提前預熱200度，將黃油放在烤盤上融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔、彩椒條片最後放上羊排，進烤箱上下火220度烤15分鐘，
4.辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調成燒烤醬。
5.開烤箱門羊排兩面刷上燒烤醬再烤10分鐘
6.烤箱開門再刷一層蜂蜜和少許油烤10分鐘即可全部盛盤。
食尚小米告訴您羊肉的營養
1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
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