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用料皮蛋1個薑絲適量蔥花適量鹽適量皮蛋粥的做法步驟1.米洗凈放鍋里煮的差不多好的時候把切好的皮蛋放下去同時放幾滴油煮幾分鐘。2.之後放胡籮卜丁,薑絲和鹽攪勻。3.出鍋時撒上蔥花……
喜歡這些美食嗎？
1.米洗凈放鍋里煮的差不多好的時候把切好的皮蛋放下去同時放幾滴油煮幾分鐘。
2.之後放胡籮卜丁,生薑絲和鹽攪勻。
3.出鍋時撒上蔥花一碗清淡的粥就好了!
肉質上建議選用后臀尖、肥瘦的比例在肥3.瘦7是最好吃的；
做酥炸系列的菜時，可以在麵糊中加入啤酒，不僅能去腥，還能使食物更加鮮美，比如炸藕盒、茄盒、炸豬排等等，味道很不一般，下次可以嘗試一下；
另外，做西點剩下的蛋黃，除了炒雞蛋之外，就可以用來做麵糊，炸個饅頭、多春魚等等的都不錯，也避免了浪費；
我們家做酥肉時，還習慣加入豌豆尖、青筍、冬菇、冬筍一起燉，營養好、味道也好，也可以根據自己的口味，加入其他蔬菜，熱氣騰騰的一大鍋，肯定非常好吃。
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