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用料酸奶300克熟蛋黃1個奶油10克糖40克自製酸奶冰淇淋的做法步驟1.按酸奶(自己DIY的)300克,熟蛋黃一個加水攪溶,糖40克,奶油10克(我不知道這裡指的是什麼奶油,用了黃油10克),全部攪勻……
1.按酸奶(自己DIY的)300g,熟蛋黃一個加水攪溶,糖40g,奶油10g(我不知道這裡指的是什麼奶油,用了黃油10g),全部攪勻,放冰箱冷凍到表面有點結冰,把雪糕料倒進雪糕機里,
2.因為雪糕機凍了這麼久,蓄冷是沒問題了,一倒進去,邊上的就凝固了,
3.放雪糕機的電機攪拌發現攪不動,最後手動用筷子不停的攪,(應該放好電機開動了再從入料口放入雪糕料)嘻嘻,液體真的變成雪糕了,雖然比不上M記的雪糕,但也算軟滑的了,口感象M記的奶昔。
粉絲本身是沒有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高湯、
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最近做酸奶油甜點上癮,這次再試一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出來...
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天氣熱,就想吃冰的,但是外面賣的雪糕、冰激凌大部分都有添加劑,更可恨的是很多奶油雪糕根本不...
馬卡龍冰淇淋,給你秋初好心情馬卡龍冰淇淋用料工具主料:牛奶(300克)牛奶(300克)輔料...
去超市買了紅心的火龍果,紅心火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種,含一般蔬果中較...
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