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用料苦瓜1根雞蛋1個咸豬骨適量咸豬骨蛋花浸苦瓜的做法步驟1.用咸豬骨先煲好湯底。。。2.然後放苦瓜進去滾大約2-3分鐘（怕苦的朋友可以先用鹽腌一下苦瓜）3.這時候把……
喜歡這些美食嗎？
1.用咸豬骨先煲好湯底。
2.然後放苦瓜進去滾大約2-3分鐘（怕苦的朋友可以先用鹽腌一下苦瓜）
3.這時候把雞蛋放進去，打發了，最後放點鹽，就OK。
1.面要和得盡量軟，如果需要在和面的時候可以適量加少許水；
2.烤餅以前鍋一定要熱，溫度不夠的話餅容易發粘；也可以在鍋底抹點油再放餅；
3.為了省功夫的話，可以做成兩張大的發麵餅，烤制的時間適當延長就好。
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