椒香雞

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椒香雞介紹

用料雞腿、數個大蔥末少許豆瓣醬適量生抽適量白糖少許香油少許胡椒粉少許小紅朝天椒3個蒜末少量綠尖椒1個植物油適量鹽少許少許澱粉少許少許紹興酒少許椒香雞的做法步驟1……

椒香雞詳細內容

椒香雞
用料
雞腿、數個
大蔥末少許
豆瓣醬適量
生抽適量
白糖少許
香油少許
胡椒粉少許
小紅朝天椒3個
蒜末少量
綠尖椒1個
植物油適量
鹽少許少許
澱粉少許少許
紹興酒少許
椒香雞的做法步驟

1.將雞腿剁成小塊,加入豆瓣醬、生抽、白糖、香油、胡椒粉、蒜末、少許鹽、干澱粉適量,少許料酒充分拌勻后腌制15~20分鐘;

2.炒鍋入油八成熱時將蒜末、大蔥末放入煸香,接著將切成小段的小紅朝天椒放入略煸后將腌制好的雞腿塊放入,轉大火快炒3分鐘后將切成菱形塊翻炒3分鐘后加入雞精兜勻后即可起鍋裝盤了!

小貼士

簡單吧,還愣著幹嘛,動手吧,呵^_^