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用料豬肉200g空心菜桿150g油適量鹽適量紅椒適量料酒適量生抽適量蚝油適量空心菜桿炒肉的做法步驟1.豬肉洗凈切片。2.辣椒，姜蒜切好。3.空心菜桿擇好洗……
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1.豬肉洗凈切片。
2.辣椒，姜蒜切好。
3.空心菜桿擇好洗凈。
4.熱油，豬肉入鍋。
5.加入適量料酒，生抽。
6.加入適量鹽翻炒片刻盛盤待用。
7.熱油，姜蒜入鍋。
8.加入辣椒。
9.放入空心菜桿。
10.加入適量鹽。
11.炒好的豬肉入鍋。
12.加入適量蚝油翻炒片刻即可。
豬肉可以先用料酒，生抽腌製片刻更好。
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