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髮菜香菇蝦仁湯的功效與作用：髮菜：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥香菇：補虛、健脾、化痰雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目髮菜香菇蝦仁湯的製作材料：髮菜1包蝦仁香菇2個雞蛋1個蔥姜香油水澱粉 ……
髮菜香菇蝦仁湯的功效與作用
髮菜：輔助降血脂、輔助降血壓、減肥
香菇：補虛、健脾、化痰
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
髮菜香菇蝦仁湯的製作材料
髮菜1包 蝦仁 香菇2個 雞蛋1個 蔥 姜 香油 水澱粉 料酒 鹽
髮菜香菇蝦仁湯的家常做法
1.先把髮菜放入涼水中浸泡15分鐘，同時用筷子把髮菜攪散。
2.處理蝦，把蝦切成2公分的蝦丁。香切碎，雞蛋打散。
3.起油鍋，蔥生薑末爆香。
4.放入香菇丁和蝦丁翻炒，同時倒入少量的料酒。
5.待蝦丁變色后把髮菜和泡髮菜的水一起倒入鍋內。
6.待開鍋后撒入適量鹽，開小火撒入雞蛋，撒的時候蛋液盡量細一些。倒入水澱粉，出鍋前淋上少許香油即可。
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