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用料豆筋150g肉15g韭菜5g油15ml鹽6g蔥5g姜5g清炒豆筋的做法步驟1.豆筋提前用水泡好2.準備好蔥薑末、肉絲3.起鍋，油開，炒肉，放蔥薑……
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1.豆筋提前用水泡好
2.準備好蔥生薑末、肉絲
3.起鍋，油開，炒肉，放蔥生薑末爆炒，放入豆筋
4.豆筋很容易熟，放鹽出鍋，加上韭菜起味
5.出盤了
6.來個特寫
豆筋比較容易吃油，所以油要放的多一點。
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