紅燒豬肉蘑菇湯

紅燒豬肉蘑菇湯的製作材料

紅燒豬肉罐頭1罐 蟹棒菇200g 白口蘑100g 生蔥1根 大蒜3瓣 油2湯匙 清水400毫升 白鬍椒粉1/3茶匙 鹽1/2茶匙

紅燒豬肉蘑菇湯的家常做法

1.蟹棒菇去根洗凈后掰成小條，白口蘑洗凈后切片，生蔥切蔥花，大蒜去皮后切片

2.炒鍋內倒入2湯匙油燒熱

3.然後放入蒜片爆香

4.再放入蘑菇翻炒半分鐘

5.隨後連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香

6.往鍋內加入清水

7.然後撒入白鬍椒和鹽

8.蓋上鍋蓋大火煮10分鐘後轉中小火再煮10分鐘

9.熄火后撒入蔥花即可

小貼士

1.部隊上常吃罐頭食品，所以說，當過兵的人和軍屬們肯定不會陌生，我覺得這是當之無愧的部隊湯呀~~~~老實講，太好喝了，特別是用部隊上的軍用罐頭做，那是貨真價實地味道濃郁啊
2.夏天的西藏、雲南地區，下過雨之後很容易就撿到蘑菇，撿了之後洗洗乾淨，用手掰小塊，然後煮湯或煮在速食麵里，超級無敵美味，當時我喝到的是用雞腿菇來做，只是新加坡不太容易買到雞腿菇，所以用蟹棒菇和白口蘑來替代，如果你那裡有雞腿菇做這道湯更加棒