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用料雞肉250g油適量鹽適量胡蘿蔔1個黃瓜1個青椒1個素炒雞丁的做法步驟1.準備食材：雞丁，切成塊，待用。2.黃瓜，胡蘿蔔，青椒，洗凈，切塊，待用。3.鍋加熱，放油，蔥……
1.準備食材：雞丁，切成塊，待用。
2.黃瓜，胡蘿蔔，青椒，洗凈，切塊，待用。
3.鍋加熱，放油，蔥熗鍋，先放入雞肉，炒至雞肉變成金黃色。
4.先後放入胡蘿蔔，黃瓜，青椒，爆炒。
5.翻炒幾次，讓少許料酒，鹽，準備出鍋。
雞肉可不要超太長時間呀，要不雞肉變硬就不好吃了。
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