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牛排骨濃湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水西紅柿：健胃、消食積、生津止渴牛排骨濃湯的製作材料：牛排骨250克土豆1個洋蔥?個西紅柿1個薑片3片鹽適量料酒2勺 ……
牛排骨濃湯的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
牛排骨濃湯的製作材料
牛排骨250g 土豆1個 洋蔥?個 西紅柿1個 生薑片3片 鹽適量 料酒2勺
牛排骨濃湯的家常做法
1.牛排骨清水裡浸泡，濾去血水，洗凈撈起后入沸水鍋，煮5分鐘。砂鍋加滿清水，煮開后入生薑片，焯過水洗凈的牛排骨。中火慢燉2-3小時。中途加2勺料酒。燉至牛肉酥爛。
2.土豆去皮洗凈，切大塊。西紅柿去皮去蒂。洋蔥洗凈切開。蔬菜入牛排骨湯，同燉半小時。加鹽調味。
小貼士
洋蔥基本全部燉化開，西紅柿軟爛如泥，土豆酥爛。肉香滿屋。
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