綠豆薏米百合湯

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綠豆薏米百合湯介紹

綠豆薏米百合湯的功效與作用:綠豆:利水、清熱、消暑薏米:健脾、利濕、除痹百合:安神、清心、潤肺綠豆薏米百合湯的製作材料:綠豆薏米百合冰糖綠豆薏米百合湯的家常做法:1.綠豆和薏米洗乾淨后浸泡四……

綠豆薏米百合湯詳細內容

綠豆薏米百合湯

綠豆薏米百合湯的功效與作用

綠豆:利水、清熱、消暑

薏米:健脾、利濕、除痹

百合:安神、清心、潤肺

綠豆薏米百合湯的製作材料

綠豆 薏米 百合 冰糖

綠豆薏米百合湯的家常做法

1.綠豆和薏米洗乾淨后浸泡四個小時以上。這樣做可以大大的縮短煮的時間,畢竟這麼熱的天開火,可是個大大的熱源。充分浸泡過的綠豆薏米,大概小火燉四十分鐘就很爛了~

2.這個就是宜興百合,買的時候都會帶著土,髒兮兮的樣子,不過不要洗,放通風處可以保存一周的樣子,吃前剝開洗凈

3.剝好洗凈的百合,雖然有點小雀斑,不過不影響口感,很喜歡煮好后略帶的苦味,如果怕苦,可以在水中多浸泡些時間

4.百合很容易熟,所以在綠豆薏米湯煮好后再加入百合,小火燉五分鐘就可以了

5.最後加適量的老土冰糖,融化即可