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青紅蘿蔔豬腱湯的功效與作用：陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環青紅蘿蔔豬腱湯的製作材料：豬腱肉400克青紅蘿蔔各250克蜜棗4粒陳皮1小塊南北杏各15克青紅蘿蔔豬腱湯的家常做法：……
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青紅蘿蔔豬腱湯的功效與作用
陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
青紅蘿蔔豬腱湯的製作材料
豬腱肉400g 青紅蘿蔔各250g 蜜棗4粒 陳皮1小塊 南北杏各15g
青紅蘿蔔豬腱湯的家常做法
1.青紅蘿蔔去皮，洗凈，切塊；陳皮泡軟，洗凈；蜜棗、南北杏分別洗凈，備用
2.豬腱肉洗凈，切大塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝干水，備用
3.清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開，轉為小火，再煮兩個小時，放鹽調味即可
小貼士
1.豬腱肉煲湯前要先出水（做法2.），去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清；
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
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