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三鮮鵝肉湯的功效與作用：鵝肉：和胃、補虛、益氣茶樹菇：止瀉、健脾、利水姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表三鮮鵝肉湯的製作材料：鵝肉1/4隻筍茶樹菇姬菇綠筍姜料酒鹽三鮮鵝肉湯的……
三鮮鵝肉湯的功效與作用
鵝肉：和胃、補虛、益氣
茶樹菇：止瀉、健脾、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
三鮮鵝肉湯的製作材料
鵝肉1/4隻 筍 茶樹菇 姬菇 綠筍 姜 料酒 鹽
三鮮鵝肉湯的家常做法
1.鵝肉冷水下鍋，加入姜和料酒，煮開后，撈出洗凈浮沫
2.另起一鍋水，加姜和料酒大火煮開后，撇凈浮沫
3.加入茶樹菇，姬菇，綠筍大火煮開后，轉小火煮半小時后，加鹽調味后，繼續再煮半個小時
小貼士
這次鵝是新鵝，所以煮的時間1個小時足以，如果鵝的年齡比較長的話，時間上就要煮得久一點了。
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