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豆漿黑魚片湯的功效與作用：豆漿：富含胡蘿蔔素、易產氣黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼豆漿黑魚片湯的製作材料：豆漿一大碗（大約1000ml）黑魚片1斤黃豆芽50g生粉1……
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豆漿黑魚片湯的功效與作用
豆漿：富含胡蘿蔔素、易產氣
黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
豆漿黑魚片湯的製作材料
豆漿一大碗（大約1000ml） 黑魚片1斤 黃豆芽50g 生粉10g 鹽4g 料酒30ml 生抽20ml 胡椒粉適量 姜3片 蛋清少許
豆漿黑魚片湯的家常做法
1.準備所需的主要原料
2.黑魚片中加入料酒，生薑絲，生抽，蛋清，胡椒粉，鹽，生粉，用手抓均勻，腌制半小時左右
3.豆芽去除豆皮，掐去老根，洗凈備用
4.鍋中放入適量的水，大火燒開后，將腌制過後的黑魚片，放入開水中快速的焯煮2分鐘后撈出
5.另起一乾淨的鍋，放入少許的食用油，將豆芽菜煸炒一下
6.之後加入豆漿
7.煮沸之後，加入焯好的黑魚片，轉小火慢燉3分鐘
8.之後根據個人口味加入少許的鹽，雞精等調味
9.成品
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