紅棗參雞湯

感謝父母，給了我們最寶貴的生命，感謝所有愛過我們的人，讓我們沐浴了陽光，感謝所有傷害過我們的人，教會了我們成長，感謝生命中所有的快樂幸福，使心田洋溢著芬芳，感謝生活中所有挫折磨難，讓心靈變得更為堅強，感恩節食譜

紅棗參雞湯的材料

紅棗參雞湯的調料

做紅棗參雞湯所需做法

湯鍋

紅棗參雞湯的做法步驟

1.準備材料，糯米提前浸泡一個小時，栗子去皮，雞清洗乾淨去掉雞屁股，西洋參用新鮮的，洗凈去掉表面的泥土

2.鍋中防水、生薑片2片，燒開後放入雞焯水，時間很短，表皮變色即可；撈出後用清水沖一下

3.糯米、紅棗、栗子收在盆里，放入5g鹽，少許的白鬍椒粉，拌勻

4.把材料全部放進雞肚子中，用牙籤叉起來封口

5.另起一鍋，放入雞、西洋參、紅棗、餘下的栗子、蔥姜，少許的花雕酒，加水沒過雞即可

6.大火煮開，撇出浮沫

7.轉小火燉50分鐘

8.燉好後放適量的鹽調味，即可喝湯吃肉

小貼士

糯米需要提前浸泡，糯米吸足油水，味道非常棒