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天麻雞湯的主料：雞肉(180g)做天麻雞湯所需廚具：天麻雞湯的做法圖解步驟1.天麻和當歸洗乾淨用滾水泡漲，這樣容易切片。老雞腿砍塊。2.鍋放適量的水燒開，把雞肉燙去血水，用冷水沖洗乾淨。3.枸杞洗乾淨放進……
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天麻雞湯的材料
雞肉 (180g)做天麻雞湯所需做法
天麻雞湯的做法步驟
1.天麻和當歸洗乾淨用滾水泡漲，這樣容易切片。
老雞腿砍塊。
2.鍋放適量的水燒開，把雞肉燙去血水，用冷水沖洗乾淨。
3.枸杞洗乾淨放進燉盅里，天麻和當歸切片也放進燉盅里。
4.然後把雞肉也放進燉盅里。
5.再把泡過天麻和當歸的水倒進去。
6.慢燉4個小時。
7.燉好后加鹽調味，濾掉浮油即可食用。
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