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清湯蛤蜊的主料：蛤蜊(適量)清湯蛤蜊的調料：蔥(適量)姜(適量)料酒(兩小勺)鹽(一小勺)做清湯蛤蜊所需廚具：煮鍋清湯蛤蜊的做法步驟1.蛤蜊買回家先養兩個小時，等泥沙吐凈，清水稍微沖洗下備用2.燒一鍋……
清湯蛤蜊的材料
清湯蛤蜊的調料
蔥(適量) 姜(適量) 料酒(兩小勺) 鹽(一小勺)做清湯蛤蜊所需做法
煮鍋清湯蛤蜊的做法步驟
小竅門：1.蛤蜊容易熟，開口三分之一即可撈出。
2.蛤蜊一般是鹽水浸泡的，所以湯里只需加一小勺鹽，要是覺得夠咸不加鹽也可。
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