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孩子要初中畢業了做業越來越多睡眠時間越來越少，所以做菜不愛花心思的我也不得不花些心思。因為兒子愛吃有辣味的食物所以前段時間炒的菜口味都偏重。今天翻冰箱發現還有小袋肚條挺高興因為兒子特別愛吃酸姜酸辣椒炒得肚條每次都吃得光光，不過這次我卻有……
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孩子要初中畢業了做業越來越多睡眠時間越來越少，所以做菜不愛花心思的我也不得不花些心思。因為兒子愛吃有辣味的食物所以前段時間炒的菜口味都偏重。今天翻冰箱發現還有小袋肚條挺高興因為兒子特別愛吃酸姜酸辣椒炒得肚條每次都吃得光光，不過這次我卻有點猶豫，兒子這段時間吃辣太多影響了腸胃有點瘦了所以我決定做個肚條湯。
主料
成品肚條 250g 豆腐 |塊 豬油 少許輔料
姜 6片 意仁 |小把 大棗 5粒 百合 少許 蓮子 10粒 雞精 少許 料酒 適量 鹽 少許豆腐肚條湯的做法步驟
1.大棗，薏仁，蓮米，百合，姜洗乾淨姜切片
2.肚條泡半小時清洗2遍，在開水裡過一下水（過以放幾片姜去腥）
3.所有材料放入燒開了水的陶瓷煲內，先大火燒開轉小火。半小時後放少許雞精，肚條豆腐湯做好了。
小貼士
可以放少許胡椒粉，一般沒人在肚條湯里豬油，我個人覺得豬油不影響湯的顏色而且小孩子比較愛喝
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