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主料牛紅(牛血)200g輔料芹菜少量切末姜少量切末食用鹽少量食用油少量料酒少量胡椒粉少量牛紅芹菜湯的做法步驟1.芹菜和姜切末待用2.超市買回來已經煮好的牛紅，洗好備用。3.水煮開後放少量食……
主料
牛紅(牛血) 200g輔料
芹菜 少量切末 姜 少量切末 食用鹽 少量 食用油 少量 料酒 少量 胡椒粉 少量牛紅芹菜湯的做法步驟
1.芹菜和姜切末待用
2.超市買回來已經煮好的牛紅，洗好備用。
3.水煮開後放少量食用油和生薑末。
4.牛紅下鍋后不蓋鍋蓋直至煮開，將所有調味料放入鍋中再次煮開即可。
5.成品上桌，嘿嘿，清湯美味適合經期間量少的女性喝的一款湯喔。
小貼士
水燒開后，先放油再放牛紅，建議不要蓋上鍋蓋，否則煮出來的牛紅口感不好，老，直至煮開再放調料即可。另此湯關鍵的調料是胡椒粉沒有的話湯就不美味了。
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