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主料黑豆兩三把五花肉一斤輔料鹽兩勺黑豆燉肉的做法步驟1.黑豆洗凈，加適量水煮開。2.豬肉切小或整條下去煮。3.大火煮開，轉中小火，煮二十分鐘后，加兩勺鹽。這時豬肉有點黑色了。4.一直再煮30分鐘，肥肉……
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主料
黑豆 兩三把 五花肉 一斤輔料
鹽 兩勺黑豆燉肉的做法步驟
1.黑豆洗凈，加適量水煮開。
2.豬肉切小或整條下去煮。
3.大火煮開，轉中小火，煮二十分鐘后，加兩勺鹽。這時豬肉有點黑色了。
4.一直再煮30分鐘，肥肉已經很軟了，但是還不要入口即化，加煮二十分鐘吧，需要的話加點開水，別糊鍋了。
5.這道菜適合冬天，煮一大鍋吃好幾天，越煮越入味，越吃越香，強烈推薦，豬肉要整塊煮，煮好再拿起來切。這次純粹是個人貪方便。
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