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主料西紅柿兩個鯽魚一條輔料生薑適量蔥花少許油約200克鹽適量西紅柿鯽魚湯的做法步驟1.將魚洗乾淨，在魚背上斜切幾刀，撒上鹽和薑末腌制十分鐘。2.大蒜切成碎末3.生薑切成……
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主料
西紅柿 兩個 鯽魚 一條輔料
生薑 適量 蔥花 少許 油 約200g 鹽 適量西紅柿鯽魚湯的做法步驟
1.將魚洗乾淨，在魚背上斜切幾刀，撒上鹽和生薑末腌制十分鐘。
2.大蒜切成碎末
3.生薑切成碎末或絲
4.蔥，切成蔥花
5.西紅柿切成片
6.鍋里下油，等油燒開後下魚，將魚兩邊煎出黃色后，把西紅柿倒入鍋中翻炒，然後加上適量的水，生薑大蒜。
7.將湯里的泡泡撈出，加入適量的鹽在湯中，大約八分鐘后就可以起鍋了。
8.起鍋后撒上蔥花，味道鮮美，食慾感很強，喜歡吃魚的朋友可以試試。
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