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魚丸雜菌煲

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魚丸雜菌煲介紹

魚丸雜菌煲材料：魚頭湯1小鍋，白玉菇150克，口蘑454克，金針菇1包，嫩豆腐1盒，魔芋絲1盒，魚丸1包。西芹3片，蔥2根，姜2片，鹽適量。做法：1.豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。2.魚頭湯燒開，把薑片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入。……

魚丸雜菌煲詳細內容

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材料：魚頭湯1小鍋，白玉菇150g，口蘑454g，金針菇1包，嫩豆腐1盒，魔芋絲1盒，魚丸1包。西芹3片，蔥2根，姜2片，鹽適量。

做法

1. 豆腐切小塊，魚丸和魔芋絲用水沖洗一遍。
2. 魚頭湯燒開，把生薑片，豆腐，魚丸和魔芋絲放入。
3. 各種蘑菇洗乾淨。
4. 西芹和蔥切段。
5. 魚丸浮起后，把蘑菇放入繼續燒開。
6. 最後放入蔥和西芹，放鹽調味即可。

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