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主料低筋麵粉35克蛋清30克黃油45克香草精3滴糖粉50克貓舌小餅乾的做法步驟1.黃油隔水融化2.篩入糖粉拌勻3.放入蛋清和香草精4.拌勻后篩入低粉5.裝入圓形1厘米花嘴的裱花袋6.擠出長……
主料
低筋麵粉 35g 蛋清 30g 黃油 45g 香草精 3滴 糖粉 50g貓舌小餅乾的做法步驟
1.黃油隔水融化
2.篩入糖粉拌勻
3.放入蛋清和香草精
4.拌勻后篩入低粉
5.裝入圓形1厘米花嘴的裱花袋
6.擠出長為5厘米，寬1厘米的條狀。兩個之間要隔3厘米，因為餅乾後面會膨脹
7.烤箱預熱150度，烤約十分鐘，四周邊金黃色即可
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