那不勒斯甜餅乾

主料

輔料

那不勒斯甜餅乾的做法步驟

1.首先上傳下原版的，如果覺得多多的不太貼譜可以按照原版的做哈！
我在原版的基礎上基本上都減半了，不是那麼精準因為是剛玩，就是想嘗試下哈！

2.原諒我忘了拍前面的照片哈！但是過程我會講詳細些哈！
1.首先黃油要在室溫下融化，把黃油，糖，鹽，混合，打成糊狀
2.加入蛋黃，打至完全混合
3.加入整雞蛋，香草精，至完全混合
4.加入麵粉，打至麵粉和其他食材完全混合，不要過度攪拌。

3.把麵糰分成兩份或者三份，用保鮮膜，包裹放入冰箱，冷藏至少一個小時。
取出后表面撒上麵粉，揉成圓柱形，切成6mm的小麵糰，壓扁用模具壓成喜歡的形狀！

4.夾心製作
剩下的黃油，全部倒入，打成糊狀；加入香草精，打至完全混合；
加入藍莓醬，打至完全混合，最後砂糖分兩次加入打至成奶油狀，挑起有小尖兒哈！

5.餅乾裝盤放入預熱190的烤箱，10分鐘，烤製表面硬了，邊緣呈金棕色即可。如果還是軟軟的那就再多烤5-10分鐘
要等餅乾徹底涼透才能夾心，一定要涼透哦！不然就是這樣…

6.里的夾心就都化了！

7.這就是我做的成品啦，樣子不太好看但是味道還是相當可以的！

小貼士

1.多多喜歡這樣填食材部分，主料是餅乾部分，輔料是夾心部分，這樣一目了然啦！
2.因為我也是第一次嘗試，所以對原有食譜上減半但是不是很精準哈，麵粉用量比我寫的可能還要少一些，所以麵糰有些稀，親們用量就要精準一些.個人覺得原版用量太大啦，做的很多呢！
3.如果你跟我一樣，麵糰不太成型就嘗試再加些麵粉或者冷藏時間長一些！
4.從我發的封面圖片上看，餅乾不是很厚，還是麵糰的原因用模具壓的時候不太好壓，所以親們麵糰很完美，就不要弄太厚哈！
5最後是夾心，木有草莓醬，所以換成了藍莓哈，也可以哦！