金色孜然香烤玉米

秋天是收穫的季節，讓人第一能想到的顏色就是金色，樹上的碩果累累，很多好吃的穀物都在這個季節成熟。當然秋天是玉米的季節，在陝西的街邊有很多烤肉店，除了烤肉烤蔬菜以外，還有烤玉米，每次去都要點一串吃，香香辣辣的，當然他們用的是烤肉的羊油。也是用的烤肉的炭火，很是好吃！今天中午煮了幾個玉米，就想起了孜然烤玉米~~烤箱烤的，也不賴~沒吃午飯，2個玉米棒子就填飽了

金色孜然香烤玉米

材料:煮熟的玉米2個，孜然35ML，辣椒粉15ML，鹽5ML，油適量。

金色孜然香烤玉米的做法

1.孜然放在鍋里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味關火。

2.炒香的孜然用擀麵杖干成粉末，不需要太細。

3.煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4.玉米放在烤架上，刷上油。

5.玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，鹽。

6.烤箱中層200°烤20-30分鐘，中途取出再刷次油撒些調料粉。

小貼士

1.在街邊烤的玉米都是炭火烤的，用的生玉米，自家的烤箱還是用熟玉米比較易熟。

2.中途再刷次油，撒些調料粉，味更足。

玉米的神奇療法

玉米可預防心臟病和癌症在一項持續1年多的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。