菠蘿雞肉塊

換換口味，做一盤水果炒菜，甜酸咸香別有一番美味，這種口味小朋友會更喜歡。

材料

材料菠蘿四分之一個，雞胸脯200g，

配料：青椒一個，蔥姜少許，十三香少許，胡椒粉少許，雞蛋一個，料酒一小勺，麵包糠小半碗，大喜大烤甜味烤肉醬一包，味精鹽適量。

菠蘿雞肉塊的家常做法，菠蘿雞肉塊怎麼做好吃

1雞胸肉切成小塊裝盆中。

2將十三香，胡椒粉，鹽，料酒，雞蛋液倒入盆內拌勻腌制20分鐘。

3把腌好的雞塊分別放入裝有麵包糠的碗里，讓雞塊的每個面都沾上麵包糠。

4炒鍋入油燒熱，倒入雞塊炸至金黃色取出備用。

5菠蘿去皮切成小塊備用。

6大喜大烤肉醬裝碗中備用，青椒、蔥姜切成斜段備用。

7炒鍋放少許油燒熱后倒入青椒和蔥姜爆香。

8倒入菠蘿塊翻炒至微軟。

9倒入炸好的雞塊翻炒片刻。

10倒入大喜大醬翻炒均勻。

11最後放入鹽、味精、胡椒粉關火。

12將鍋中的食材裝盤即可。

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