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巧克力麥圈麵包的介紹：總重1000克，每個150克，可做6個。巧克力麥圈麵包的食材和調料：丹麥麵糰巧克力100克麥圈150克蛋液適量糖粉適量巧克力麥圈麵包的的家常做法，最正宗巧克力……
喜歡這些美食嗎？
巧克力麥圈麵包的介紹
總重1000g，每個150g，可做6個。
巧克力麥圈麵包的食材和調料
丹麥麵糰 巧克力 100g 麥圈 150g 蛋液 適量 糖粉 適量
巧克力麥圈麵包的的家常做法，最正宗巧克力麥圈麵包怎麼做好吃
將三折三次的丹麥麵糰擀壓至0.4厘米厚的麵皮
將麵糰分割成12乘14厘米的長方形
用麵糰將圓柱形螺管捲起來。（注意不要太緊）
將另外一塊麵糰用刀劃上刀口
將劃上刀口的麵糰蓋在螺管麵糰表面
以溫度28℃，濕度75%發酵60分鐘
發酵好，表面刷上蛋液
以烤箱溫度上火210℃，下火190℃烘烤18分鐘左右
將巧克力融化和麥圈拌勻冷卻成巧克力麥圈
將巧克力麥圈塞入麵包中間
表面撒上適量糖粉
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