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冷豆腐

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冷豆腐介紹

冷豆腐的配料:絹豆腐1盒250克、紅綠海草少許配料：柴魚絲5克、蔥5克、海苔絲少許、生薑泥5克、冷豆腐醬油。如何做冷豆腐：1、將豆腐切成若干塊、放入凈水、再放入幾根紅綠海草點綴。2、上桌時將冰塊放……

冷豆腐詳細內容

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冷豆腐的配料:

絹豆腐1盒250g、紅綠海草少許 配料：柴魚絲5g、蔥5g、海苔絲少許、生薑泥5g、冷豆腐醬油。

如何做冷豆腐：

1.將豆腐切成若干塊、放入凈水、再放入幾根紅綠海草點綴。

2.上桌時將冰塊放入凈水中，以保持豆腐的溫度。

吃法：在小碗中盛入特製冷豆腐醬油，用漏勺將豆腐舀入醬油中，再根據個人口味將柴魚絲、 蔥、海苔、生薑泥適量放入，即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。

趕快試試吧，做一道屬於你的冷豆腐。

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