香辣小土豆

香辣小土豆的食材和調料

小土豆 500g 辣椒粉 1大匙 孜然粉 1小匙 花椒粉 1小匙 鹽 1小匙 糖 1/2小匙 薄荷葉 少許

香辣小土豆的家常做法，如何做香辣小土豆才好吃

1. 土豆仔細洗乾淨，不要去皮，放入鍋中煮20分鐘左右，用筷子能比較輕易扎入即可

2. 撈出土豆瀝干水分，鍋燒熱下少許油，下入土豆中火煎至表皮皺起

3. 下入所有調料拌炒，最後下切碎的薄荷葉拌勻即可