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涼拌三絲。做法：千張，黃瓜和胡蘿蔔，全部切成絲；配菜用的薄荷，大蒜和小米椒，也切成碎末，鍋中水開後下千張焯燙1分鐘左右撈起來來瀝水待涼；大蒜小米椒碎放入碗中，加入白糖，生抽，香醋，精鹽和雞汁，淋入燒滾……
喜歡這些美食嗎？
涼拌三絲。
做法：
千張，黃瓜和胡蘿蔔，全部切成絲；
配菜用的薄荷，大蒜和小米椒，也切成碎末，鍋中水開後下千張焯燙1分鐘左右撈起來來瀝水待涼；
大蒜小米椒碎放入碗中，加入白糖，生抽，香醋，精鹽和雞汁，淋入燒滾的熱油，兌成碗汁；放晾的千張倒入黃瓜胡蘿蔔絲的碗中，最後淋入碗汁，放薄荷葉拌勻即可。
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