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醬八寶菜食材：黃瓜1000g，藕、豆角800g，紅豆400g，花生米300g，栗子仁200g，核桃仁100g，杏仁100g(以上原料應先行腌制好)黃醬2000g，糖色100g，醬油1000g。做法：1……
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醬八寶菜
食材：
黃瓜1000g，藕、豆角800g，紅豆400g，花生米300g，栗子仁200g，核桃仁100g，杏仁100g(以上原料應先行腌制好)黃醬2000g，糖色100g，醬油1000g。
做法：
1、將以上原料均加工成大小均等的形狀混合在一起，用水泡出部分鹹味，撈出晾乾；
2、裝入布袋入缸，缸中放黃醬、糖色、醬油每天攪拌1次5-7天後即成。主料先腌制時加鹽不宜過多，時間要長一點，5-8天，缸中的調料應淹沒主料，如不足可加涼開水。
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醬八寶菜食材：黃瓜1000g，藕、豆角800g，紅豆400g，花生米300g，栗子仁200...
醬八寶菜食材：黃瓜1000g，藕、豆角800g，紅豆400g，花生米300g，栗子仁200...
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酸甜蓮藕食材：鮮嫩蓮藕3000g、白糖800g、鬆開300g、鹽300g、生薑10g、八角...
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