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金湯蟹黃豆腐主料:盒裝內脂豆腐1盒輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸5克,香蔥花5克,胡椒粉3克製作方法:盒裝內脂豆腐切成2厘米的塊狀,放入開水浸泡5分鐘待用,炒鍋內下熟豬油10……
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金湯蟹黃豆腐
主料:盒裝內脂豆腐1盒
輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸5克,香蔥花5克,胡椒粉3克
製作方法:盒裝內脂豆腐切成2厘米的塊狀,放入開水浸泡5分鐘待用,炒鍋內下熟豬油10克、熟雞油5克、生薑末10克、自製蟹黃30克、炒香後下入200克金湯,加入食鹽4克、雞粉5克、胡椒粉3克,放入開水浸泡好的豆腐,小火燒3分鐘,勾芡裝盤即可。
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
前兩日,阿花帶著小喵去河邊逮了幾隻螃蟹回來,據說是用尾巴掉上來的,導致小喵不敢再接近,蒸好...
很多超市裡都有蟹黃瓜子仁這種小吃,味道不錯,很受大家的喜歡,不過有的人認為這裡邊很多都沒有...
蟹黃湯包是江南一帶有名的小吃,其中江蘇一帶的蟹黃湯包歷史悠久,味道鮮美,深受廣大人名群眾的...
對於蟹黃蠶豆,相信大家都吃過吧?對於愛吃的蠶豆的我來說,市面上賣的蟹黃蠶豆已是吃了很多了,...
蟹黃豆花很多是以沒有蟹黃的加入,利用咸鴨蛋黃做出蟹黃的口感與味道的菜。這蟹黃豆花亦湯亦菜,...
靖江的蟹黃包的起源是歷史久遠,無從考證了,它是全國六大名包之一,製作正宗的靖江蟹黃湯包是製...
其實原始正宗的蟹黃蛋是沒有任何蟹的原料在裡面的,因其外形與口感和蟹黃極為相似而得名,不過現...
金湯素燕的介紹:非常推崇這道菜,集靚麗、美味及健康於一身;華麗卻不昂貴,素凈卻不寡淡;實屬...
蟹黃蘆筍的主料:蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)蟹黃(適量)蟹黃蘆筍的調料:鹽(適量)生抽(適量...
蟹黃包是在我國已經有幾百年的歷史了,是我們的六大名包之一。饕客們又饑渴難耐了吧,不過卻不是...
用料木瓜1個烏魚蛋300g小南瓜300g薄荷尖30g雞清湯1碗金浩茶油5g鹽適量味精適量胡...
?【蟹黃豆腐絲】用到的食材:大閘蟹1-2隻干豆腐絲200克蟹味菇50克姜少許香菜少許用到的...
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金湯蟹黃豆腐主料:盒裝內脂豆腐1盒輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸...
用料糯米粉300克南瓜200克椰子粉2小包白糖50克椰汁黃金湯圓的做法步驟1.南瓜去皮,切...
金湯肥牛酸辣爽口,非常開胃,將肥牛煮在酸爽辛辣的金湯里,用金針菇做配菜非常適合。用南瓜做出...
明天就是大年三十了,火哥在這裡祝所有的朋友們新的一年團團圓圓、身體健康、萬事如意!【金湯糰...
所有的時尚雜誌都在告訴我們:「沒有醜女人,只有懶女人。」沒有不好看的衣服,只有不入流的搭配...
金湯蘑菇的介紹: 南瓜的甜美與艷麗,淡奶油的濃郁與香滑,蘑菇的鮮嫩與清香,讓人唇齒留香。...
用料糯米粉100克醪糟金湯圓的做法步驟1.南瓜去皮,切小塊,放入攪拌機,加適量的水、糖~打...
用料海參2根南瓜100g高湯適量鹽適量胡椒粉適量金湯海參的做法步驟1.南瓜去皮,切片;2....
金湯蟹黃豆腐主料:盒裝內脂豆腐1盒輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸...
酸湯番茄龍脷魚主料:龍脷魚柳200克,酸筍50克,番茄1個。輔料:圓泡椒 6個,京蔥1克,...
蔥燒柚皮燒腩蔥油炸香蔥段,以燒的技法烹制粵式燒腩,搭配煲入鮮味的柚子皮,成菜蔥香與燒烤香融...
菊花青欖燉螺頭燉湯也是粵菜中的精華,當地常喝的湯品不下百款,例如相思草燉橫脷(即豬的胰臟)...
紅燒金勾翅主要原料:扣好的金鉤翅、頂湯、上湯、銀針、火腿絲、芝麻油、胡椒粉、紹酒、花生油製...
四寶炒牛奶主要原料:鮮牛奶300克,蛋青200克,中蝦仁25克,炸欖仁15克,熟雞肝粒25...
八寶冬瓜盅主要原料:冬瓜蒂約4500克/個,鴨肉粒150克,鮮蓮100克,火腿粒25克,瘦...
白雲上素主要原料:筍花、鮮草菇、發好冬菇各50克,發好竹笙30克,濕雪耳30克,發好榆耳2...
梅菜扣肉煲這道菜的技法是「扣蒸」。指的是將蒸熟的肉倒扣於盤中定形的過程。現在廚師們為了簡化...