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辣烤排骨用料肋排或雞腿2斤；姜一小塊切末；大蒜一小瓣切末；韓國辣醬8勺；麥芽糖稀（可用蜂蜜）4勺；糖4勺；醬油1勺；麻油2勺；胡椒粉少許做法所有調料和肉放進大塑封袋。排出空氣封口。捏啊捏按摩肉肉。讓所……
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辣烤排骨
用料
肋排或雞腿2斤；姜一小塊切末；大蒜一小瓣切末；韓國辣醬8勺；麥芽糖稀（可用蜂蜜）4勺；糖4勺；醬油1勺；麻油2勺；胡椒粉少許
做法
所有調料和肉放進大塑封袋。排出空氣封口。捏啊捏按摩肉肉。讓所有的肉都均勻地裹上調料
我用的是韓國麥芽糖稀，可用蜂蜜代替
放進冰箱腌制過夜
第二天用筷子或鉗子夾出肉，放上鋪好錫紙的烤盤。醬汁不要丟。
如果用帶皮的肉類（比如雞腿），皮朝下。
200度20分鐘
翻身。皮朝上。抹上一層醬汁，繼續烤到表皮略焦。大約20-30分鐘
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