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蜜薯糖油粑粑1、 食材準備：蜜薯兩個，糯米粉適量，紅糖適量，綿白糖適量，蜂蜜適量，干桂花適量，油。2、蜜薯去皮，切兩半，上鍋蒸，15分鐘即可。3、 將蒸好的蜜薯混入適量糯米粉，和成蜜薯糯米團，放置20……
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蜜薯糖油粑粑
1、 食材準備：蜜薯兩個，糯米粉適量，紅糖適量，綿白糖適量，蜂蜜適量，干桂花適量，油。
2、蜜薯去皮，切兩半，上鍋蒸，15分鐘即可。
3、 將蒸好的蜜薯混入適量糯米粉，和成蜜薯糯米團，放置20分鐘醒一醒，這樣做會令蜜薯粉更易融合。
4、將麵糰揪成適量大小，揉成圓球狀，用掌心拍扁成小圓餅。
5、在平底鍋內倒入少量油，小火煎制。同時融合紅糖、綿白糖、蜂蜜，用溫水將其融化。
6、當蜜薯圓餅煎至兩面金黃時，將調製的糖汁倒入鍋中。待至鍋內冒泡，圓餅變軟、發亮后，裝盤，並撒上桂花點綴。至此，一盤軟糯可口的蜜薯糖油粑粑就做好啦。
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