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糖油蜜薯1、食材準備：小蜜薯3個，桂花適量，冰糖適量，水澱粉適量，玉米油適量。2、蜜薯削皮，切成長條狀。3、放入鍋中蒸10分鐘。4、10分鐘后，將蜜薯取出放入盤中備用，然後開火熬制甜醬。5、鍋內放入適……
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糖油蜜薯
1、食材準備：小蜜薯3個，桂花適量，冰糖適量，水澱粉適量，玉米油適量。
2、蜜薯削皮，切成長條狀。
3、放入鍋中蒸10分鐘。
4、10分鐘后，將蜜薯取出放入盤中備用，然後開火熬制甜醬。
5、鍋內放入適量冰糖和桂花，同時倒入一碗開水，煮至冰糖融化，桂花香氣濃郁，且湯水變成黃色時即可。
5、撈出桂花，向鍋內倒入適量熟玉米油，同時將備用的熟蜜薯塊放進鍋內。
7、 倒入適量水澱粉勾芡，輕晃鍋，使湯汁均勻沾染蜜薯塊，同時大火收汁。一盤色澤鮮亮，香味撲鼻的糖油蜜薯就出鍋啦！
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