255
油豆腐煨拆骨肉原料：離骨半生拆骨肉200克，油豆腐300克，大蒜15克，小紅椒2個。調料：A料（水1千克，生抽10克，鹽、桂皮、八角、干辣椒、豆豉各5克）B料（味精、老抽各5克，蚝油10克），色拉油3……
喜歡這些美食嗎？
油豆腐煨拆骨肉
原料：
離骨半生拆骨肉200克，油豆腐300克，大蒜15克，小紅椒2個。
調料：
A料（水1千克，生抽10克，鹽、桂皮、八角、干辣椒、豆豉各5克）
B料（味精、老抽各5克，蚝油10克），色拉油30克。
製作：
1、將沒煮透的豬頭肉拆下來，切成2厘米長度條，加A料壓制3分鐘，再倒入鍋中，收濃汁。
2、油豆腐用手撕開一點，下入燒至五成熱的油中稍炸，倒出瀝干油份。
3、鍋留底油，下油豆腐、拆骨肉，用高壓鍋中剩餘的湯和B料調味，使之相互入味，然後開大火收濃汁，加大蒜、小紅椒，裝盤即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
油豆腐的做法不難，各位在家裡也可以製作，做好的油豆腐還能製作成更多的菜肴，如果家裡有鮮豆腐...
油豆腐炒青菜的主料：油豆腐(50克)青菜(200克)做油豆腐炒青菜所需廚具：油豆腐炒青菜的...
茼蒿油豆腐龍骨湯的主料：龍骨(330克)油豆腐(110克)茼蒿(115克)茼蒿油豆腐龍骨湯...
蘑菇煮油豆腐用料；蘑菇，油豆腐，香蔥。調料；鹽，油，雞精。方法；1、備油豆腐和蘑菇，2、蘑...
材料：酸菜、油豆腐、裡脊肉（已切）調料：料酒、鹽、雞精教您油豆腐裡脊肉炒酸菜的家常做法，油...
蘑菇油豆腐炒天菜芯的主料：天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)蘑菇油豆腐炒天菜...
不愛肉類的孩子，對豆製品卻是來者不拒，喜歡各種的豆腐類，尤其是將豆腐炸制而成的油豆腐。所...
小油豆腐燒大排的主料：小油豆腐(145克)大排(440克)小油豆腐燒大排的調料：干辣椒(適...
油豆腐炒火腿食村、火腿，油豆腐。調料；鹽，油，韭菜，生抽，味精。方法；1、備油豆腐和火腿，...
「妹妹，豆腐好，是沒有骨頭的肉，多吃點啊!」聽媽媽說多了這句話，所以，長大后的我依然堅定地...
油豆腐炒牛心菜的主料：牛心菜(500塊)油豆腐(75克)油豆腐炒牛心菜的調料：生抽(適量)...
夏天很少做純肉菜，但幾天不吃也會想吃一點兒。去菜場買了一條新鮮的棒骨回來，把棒骨煮熟，棒骨...
簡介: 雞胸肉和雞脆骨在串串的時候要盡量壓緊，這樣烤制出的肉串肉質更為鮮嫩。...
骨肉相連，雖然聽名字有一點點血肉模糊的感覺，其實這是用肉和脆骨交叉串連起來的一種食品。一般...
材料: 處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切...
菜系及功效：私家菜口味：咸甜味工藝：烤燒烤無骨肉腩的製作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）50...
簡介: 在東北家家都會做的一道家常菜·用的也是東北酸菜，南方沒有~每年一到深...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人糖醋剔骨肉的簡介：廣東人愛喝...
材料: 骨肉相連雞肉串2個，青椒1-2個，隔夜飯個人喜歡量 ...
材料: 羊骨1000克，羊肉800克，姜六大片，料酒一大匙，蔥三段，香菜、蔥...
油豆腐煨拆骨肉原料：離骨半生拆骨肉200克，油豆腐300克，大蒜15克，小紅椒2個。調料：...
油豆腐煨拆骨肉原料：離骨半生拆骨肉200克，油豆腐300克，大蒜15克，小紅椒2個。調料：...
酸菜炒湯圓原料：自製湯圓500克（豬肉餡），酸菜40克，干椒節5克。調料：色拉油1千克。製...
鍋燒花豬野生菌原料：干牛肝菌、干老人頭菌克，干雞樅各50克，寧鄉花豬肉100克，蔥段2克。...
強身健體、延緩衰老，健脾胃的山藥粥山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代...
香芋燜鴨原料： 芋頭1個，光鴨400克，冬菇10克，薑片、蔥段各少許，食用油、鹽、味精、生...
麻辣豬血原料： 豬血3塊，豬肉餡75克，干辣椒3克，蒜苗25克，豆瓣醬20克，豆豉10克，...
白蘑菇有著「食用菌之王」的美稱，而且白蘑菇也是低脂肪 高蛋白，含有大量的膳食纖維、維生素E...
意式海鮮靚湯做 法1.蝦去殼去腸線，鮮貝視大小切半，滾水中焯熟即撈出2.貝殼類海鮮滾水中焯...
烙餅最重要的是和面，烙餅要軟，選擇麵粉和水很重要，烙餅和面必須要軟，水占麵粉重量的65-7...
