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家常素菜八珍燉烏雞的做法材料：地蠶、枸杞子、紅棗、桂圓乾、干淮山、玉竹、党參、川芎做法：1、烏雞半隻（我只用了四分之一只，碗太小了）豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量2、買的八珍湯料包，不過裡面材料嚴重……
喜歡這些美食嗎？
家常素菜八珍燉烏雞的做法
材料：地蠶、枸杞子、紅棗、桂圓乾、干淮山、玉竹、党參、川芎
做法：
1、烏雞半隻（我只用了四分之一只，碗太小了）豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量
2、買的八珍湯料包，不過裡面材料嚴重的不足，哈哈，不值錢的材料比較多。我另外又補了一些材料進去，建議自己買材料配製。
3、鍋內燒溫水，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）撈出沖洗乾淨。放入一隻鋼碗里，再放入所有的藥材及姜塊，
倒入黃酒約2大匙，再加一些水（水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，可以視個人口味加水）
4、我直接用電飯鍋燉的。。電飯鍋加水至煮飯兩杯米的水量。放入盛雞的鋼碗，再蓋上蓋（不要讓水氣進去了）按下煮飯鍵直至跳鍵至保溫檔即可。
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