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南瓜飯的做法食材：南瓜250克、大米1杯、乾貝適量、五花肉100克、蔥姜適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、料酒半湯匙做法：南瓜選那種圓圓的小金瓜比較好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗凈。家裡沒有乾……
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南瓜飯的做法
食材：
南瓜250克、大米1杯、乾貝適量、五花肉100克、蔥姜適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、料酒半湯匙
做法：
南瓜選那種圓圓的小金瓜比較好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗凈。
家裡沒有乾貝，用了鮮貝，洗乾淨了切粒。用蝦皮也可以的。
炒鍋， 少量油，爆五花肉，會再出一些油。爆一會兒，下入薑末。煸一下。
下入鮮貝粒。調入1湯匙蚝油，1湯匙生抽，半湯匙料酒。翻炒。
倒入南瓜翻炒。
把米倒進來炒一下。比較香。翻炒均勻就可以
倒進電飯煲，加適量水。加鹽。水位不要太多，因為南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮飯鍵。
剛燜好的南瓜飯。稍稍攪一下，讓飯跟南瓜混合，開吃。
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