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蔥燒羊血的做法用料：大蔥、羊血、老抽、生抽、鹽、花椒（喜歡吃辣椒的可以放點螺絲椒、干辣椒）；做法1.羊血切塊，放入鍋中；2.1中鍋中放入水，煮至水沸關火，用涼水沖洗一下羊血，控水；3.大蔥切7厘米左右……
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蔥燒羊血的做法
用料：大蔥、羊血、老抽、生抽、鹽、花椒（喜歡吃辣椒的可以放點螺絲椒、干辣椒）；
做法
1.羊血切塊，放入鍋中；
2.1中鍋中放入水，煮至水沸關火，用涼水沖洗一下羊血，控水；
3.大蔥切7厘米左右的大段，再對半切；
4.炒鍋內放油，油熱後放花椒，大蔥爆炒，燒至大蔥略軟；
5.倒入羊血，翻炒，兩三分鐘即可；
6.根據自家口味放生抽老抽，如果害怕粘鍋可以再放少許水；
7.收汁，放鹽，關火，用餘熱翻炒，裝盤！
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