大頭菜料理方法

結頭菜涼拌的作法怎麼做呢 - Yahoo奇摩知識+

2007/8/29 · ... 想做看看..但是不知道開始..而且不知道做出來會不會硬硬的或生澀呢?有人可以交我做的方法嗎?謝謝 ... 涼拌大頭菜 【材 料】 大頭菜 2個 鹽 10公克 【調味料】 糖 25公克 醬油 15 黑醋 15 香油 15 辣椒絲 2支 【做 法】 1.大頭菜 …

芥菜 如何不苦 - 《愛料理》討論區

每次 煮芥菜 吃的時候 都苦苦的 不知道有沒有其他方法 可以讓它不苦呢????? 愛料理 - 食譜社群網站 逛食譜 生活誌 愛料理 TV 登入 登入 愛料理討論區 一起分享美食與烹飪的料理園地~ 嗨，愛料理 …

當令大頭菜 拌煮炒都美味 - 蘋果日報

冬天是大頭菜盛產的季節，口感不但又甜又脆，而且價格便宜，拿來涼拌、快炒或煮湯都很適合。大廚邱寶郎利用簡單的烹調方法，示範了4道美味的大頭菜家常料理。報導╱邱俊智攝影╱李芃葳 大頭菜 …

大頭菜 - ::東吳大學理學院微生物系::

大頭菜 大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」，是芥菜的變種，為根用芥菜。 ... 保存蘿蔔方法：若無法一次將蘿蔔料理完，記得要先將蘿蔔上的莖葉切掉，以免吸收掉蘿蔔的水 …

日本料理,素食料理-簡單!快速3-way漬物(tsuke-mono)泡菜 - MASAの料理…

大頭菜(白蘿蔔也可) Turnip(Daikon is OK too)—250g 鹽巴 Salt—少許 生辣椒 Chili pepper—1枝 柚子(檸檬也可)—Citrus fruit1/4個 ... 你這幾個方法都感覺好好吃哦~~~~ 可是大頭菜 …

大頭菜雙菇湯 - 生機副食 - 歐陽英樂活生機網

物理方法 ． 精力湯 食譜影音教學 對症驗方 生機食材 能量全餐 首頁 > 生機教室 > 歐陽英健康食譜 ... 1：大頭菜 去皮切塊，金針菇切段，蘑菇切片，小芹菜切末。 2：除小芹 …

涼拌大頭菜--台式涼拌菜再一發 @ 週末酷客的料理實驗 :: 痞客 …

送上餐桌，肯定是又是一道開胃消暑氣的涼拌料理！！ 【材料】 大頭菜.....1 顆 香菜.....1把 ... 10~15分鐘，然後用開水將大頭菜絲的鹽巴大略洗淨，去掉鹽巴及瀝乾菁水後，就可下一個步驟 ...

【楊桃美食網】爽脆不澀的醃大頭菜 - YouTube

2013/8/8 · 材料：大頭菜1顆 調味料：二砂糖50公克、淡醬油1.5大匙、蒜末1大匙、辣椒1大匙、鹽1大匙 做法： 1.大頭菜去外皮削乾淨，切片備用。 2.取一調理盆，放入作法1的大頭菜 …

大頭菜簡單醃 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding

阿爸種ㄉ大頭菜 很大顆 一半熬湯 一半做成涼拌菜 超甜超脆很爽口 從餐桌到產地，台灣最大食材食譜社群平台 寫食譜 登入/註冊 ... 料理步驟 Step 1 備齊材料 大頭菜半顆、 …

大頭菜食譜 - 阿裡塔克

大頭菜食譜大全，各種美味大頭菜食譜料理做法大集合。梅子醃大頭菜，辣拌大頭菜，涼拌大頭菜，香菇大頭菜 ... 醃大頭菜/醃大頭菜阿基師,醃大頭菜作法,醃大頭菜食譜 ... - 網頁遊戲2013 方法一材料： 大頭菜…

芥菜-中文百科在線

芥菜 芥菜爲一年或二年生草本植物，開黃色小花，果實細長。種子黃色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做調味品。芥菜變種很多，形態各異，按用途分爲葉用芥菜（如雪 ...

蕪菁 - 維基百科，自由的百科全書

rapa的蕪菁。關於別名為大頭菜 、辣疙瘩的芥菜變種，詳見「Category:根菜類」。 蕪菁 蕪菁花的特寫 科學分類 ... 食用方法 可用鹽醃製除去其芥辣口感，然後加糖生食， ...

甜菜根的食譜ˋ料理ˋ烹飪方法 - 食譜,烹飪 - 頂客論壇 - 台 …

甜菜根料理方法： 1. 用榨汁機整顆榨汁和用果汁機打味道完全不同，用榨汁機不用加任何東西就很好喝，很甜哦 ... 泡菜（用鹽先醃一下，出水洗淨後，用蒜頭與香油、辣椒醃漬．）跟醃大頭菜方法 ...

食譜:醃大頭菜:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

醃大頭菜:大頭菜 1顆:www.ytower.com.tw Search 【主菜種類】可複選 蛋 牛肉 豬肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 鴿肉 ... 中式料理 韓式料理 西式料理 南洋料理 日式料理 其他料理 …

♀Sweet Diary♂ » 涼拌大頭菜 - welcome to 淳淳與菘菘的成長 …

老媽給我4顆菜頭與2顆大頭菜，嗯~~~不想全部當成煮湯的材料， 那來個涼拌大頭菜應該也不錯，上網找食譜，步驟蠻簡單不複雜。 晚餐時，滿心歡喜說：這…涼拌大頭菜是 …

大頭菜 - 花花世界 - 生活花卉園藝論壇

2007/10/27 · 大頭菜 蔬菜的栽種 ... 現採大頭菜 好吃極了 好甜喔 大頭菜涼拌，很好吃的ㄡ，做法很簡單，只要把大頭菜洗淨削薄片，先用鹽攪拌倒出鹽水，再加醋、蒜頭， …

涼拌大頭菜 - Yahoo奇摩新聞

開胃料理 圓仔日記 檜木桶 外燴 Yahoo奇摩首頁 > 新聞首頁 > 涼拌大頭菜 作者 小晴 | 多多開伙 ... ，偶然的機會看到阿基師的分享，在於大頭菜的劃刀及切塊方式，試了一次之後覺得這樣的方法來享用涼拌大頭菜 …

038. "芥菜心"料理教學 @ Jason's Delicious Adventure [傑森的 …

下回若是買到老芥菜，再來實際說明料理步驟 吧！ 今天要介紹的焅芥菜，是用一般較細且嫩的芥菜心料理而成的。 菜心有種特殊的苦味，所以料理前須用 白水煮滾一次， …

【食譜】涼拌大頭菜‧簡單的「撇拉」料理 @ Luma的生活寫真 :: …

每到過年前， 就會發現市場上出現很多的大頭菜身影，我們的家鄉話稱它為「撇拉」， 而且越是年節前的越大顆， 大頭菜一般都是拿來做小菜比較多， 每個人的口味和方法也不盡相同， 我的涼拌大頭菜…