牛腱如何料理

湯鮮味美的清燉牛肉麵 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 …

湯鮮味美的清燉牛肉麵 如果不是每天都得替小志先生張羅愛心便當， 宛如北方大妞的蘿小姐可能三不五時就會想上個麵食麵點當作主餐。 恰巧那天在超市裡看到特價的牛腱， …

小巫婆的湯鍋——滷牛腱 @ 小貓伊藍 :: 痞客邦 PIXNET ::

我一直以為，滷牛腱是一般家庭做不出來的東西.....直到團契的好姊妹 Polly 在家滷了的漂亮牛腱，又將照片放在網上分享，我才頭一遭意識到，這門子料理竟然可以自家做~!! …

輕鬆料理：滷牛腱-牛肚 @ Exquisite life :: 痞客邦 PIXNET ::

（圖為2008.2月在Huron apartment辦的BC農曆年同樂會上做的菜） 在美國的時候，偶而會上中國超市買個牛腱、三層肉回來滷， 我的滷功不錯，滷起來總是滿室飄香，最拿 …

[料理] 紅燒牛肉麵重出江湖 @ M Living :: 痞客邦 PIXNET ::

不用一個小時；再來是牛肋條和一般牛腩，差不多一個半小時；牛腱 ... 這類型料理 ，想請教最後的牛肉麵湯頭，所有的湯頭就是直接原本的墩肉鍋直 接放進來嗎，還是需要 …

阿基師滷牛腱食譜 - secure-techno.com

請教滷牛腱和滷牛肚的滷汁是一樣的嗎?，它的滷汁配方怎麼組成?，我要整塊丟下去滷，然後要吃時再拿出來切，像麵攤那樣 最新料理食譜 ...繼續閱讀： 請問滷牛腱+滷 …

Fairy愛做菜：紅燒牛腱 @ 13月 :: 痞客邦 PIXNET ::

最近美國牛肉吵的沸沸揚揚， 以前Fairy很愛買cosco的美國牛腱來滷牛肉， 但是後來知道狂牛症的可怕後， Fairy根本不敢吃外面餐廳的牛肉料理， 也不太敢買賣場裡的牛 …

秘製滷牛腱：第一次滷就上手! (10.11.26新增粉紅細嫩祕訣!) @ …

#1 husky2008abun 於 2009/06/04 14:35 "祕製"滷牛腱 光看名字就非學不可了XD 看來也有必要自製滷汁以傳世囉！ #2 恰拉 於 2009/06/05 10:27 呵呵 謝謝您的傾囊相授！ 否則家裡沒有會料理 …

請教Jay婆婆~如何魯牛肉？？？-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網

我不喜歡用快鍋做料理 所以無法告訴妳如何用快鍋滷出好吃的牛肉 滷好的牛滷味一般的吃法都是切好舖盤，上面灑些蔥花、辣椒之類的，再灑點將醬油和香油。而我是把滷好的牛腱 …

獨門配方~滷牛腱，牛肚 @ auduon vivian(周薇麗老師) :: 痞客邦 …

香濃Q彈好滋味~滷牛腱，牛肚 滷味是中國人最獨特風味的下酒菜，不管是宴席小吃，都是上的了廳堂的菜色。 滷味一直是中國人的最愛，休閒嗑牙正餐，總少不了滷味，滷牛腱…

簡易滷牛腱 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET ::

如何滷牛腱？ 多數人相信滷味一定要加上一大堆的香料，味道才會香才會好吃。 其實加了一堆香料的滷味雖然香氣迷人，過重香料調味之後的料理，總是讓人覺得失去牛肉原 …

【食譜】用電鍋就能煮出美味牛肉麵 升級成牛肉燴飯 @ 露易 …

醬油半碗、料理 米酒半碗 可樂一瓶、滷包一個 是說用可樂是代替糖的部分，煮起來反而不會太甜 ... 而且牛腱肉燉過之後，有若干筋的部分也超軟Q 好吃到爆炸， 不用調整 …

要滷出好吃的牛腱如何做 - BabyHome親子討論區

請問各位大師, 昨天我試滷了牛腱, 但是就是不香也不入味是因為中藥店買的滷包問題, 還是有什麼小秘訣我沒有用上?因為事先有爬文過, 我的做法參考了一位媽咪的做法1. 牛腱 …

[料理] 五香牛腱心 ‧ 椒麻涼拌牛腱心 @ M Living :: 痞客邦 …

這是一道滋味多的牛腱心﹐先用五香湯汁滷﹐再用花椒粉﹑辣油和蒜泥涼拌﹐香味突出卻也搭配得和樂融融。我其實不喜歡香料味太重的滷牛肉﹐不過拿整塊牛腱去滷﹐用這種濃鬱的香料 …

李梅仙老師公開家傳牛肉麵做法清燉牛肉紅燒牛肉湯番茄牛肉麵滷牛腱 …

牛肉麵是台灣人都喜歡的，做法搜集參考！ 網圖 要想做出香氣四溢好吃的番茄牛肉麵，湯頭是紅燒牛肉湯首要關鍵。由於紅燒牛肉湯濃郁的香味，再加上番茄的甜味，讓我這個不愛吃牛肉的人，都能吃上一大碗，利用紅燒牛肉湯還能做出好吃的滷牛腱 …

牛腱的做法大全-牛腱的家常做法-牛腱怎麼做好吃【 …

台灣水瓜黑木耳炒牛腱，鹵牛腱，鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯，蔥抓蛋餅卷牛腱，鹵牛腱(大同電鍋版)，紹興鹵牛腱_電鍋料理 冷盤前菜，【大同電鍋料理】鹵牛腱，蘿蔔燉牛腱，白玉清燉牛腱【烹大師時食饗宴】，麻辣牛腱，電子鍋~牛腱 …

滷牛腱 @ 莉亞的破廚房也能端好菜 :: 痞客邦 PIXNET ::

我滷牛腱滷到自認為已有某種水準之後，老公常叫我研究怎麼在網路上賣滷牛腱XDDD 但話說回來，賣吃的真的太辛苦，還是自己滷來吃偶爾跟朋友分享一下就好! 材料： 牛腱…

清燉牛腱，燉肉也燉好湯 - 品生活 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding

牛腱子肉是我們家很喜歡的牛肉部位， 帶著一點筋、吃起來QQ 的， 又不像牛腩或牛肋條那麼多肥油， ... 療癒料理 主婦魂 暴躁兔女王 從小立志絕對不要成為家庭主婦，卻在 …

滷牛肚 @ 韓媽媽家常菜 :: 痞客邦 PIXNET ::

滷牛肚做法： 食材調味： 牛肚、醬油、滷包、蒜、蔥、薑、辣椒、冰糖、水、酒。 料理作法： 1.牛肚洗淨汆燙置入滷鍋中備用。 2.蒜、薑、辣椒切片備用。 3.炒鍋先爆香薑 …

紅酒燉牛肉食譜｜法式紅酒燉牛肉｜紅酒燉牛肉做法｜匈牙利 …

西式料理 小菜食譜 海鮮料理 蛋糕麵包 點心食譜 年菜食譜 素食料理 早餐食譜 廚房大師 ... 牛肉 350克 （最好用牛腩，牛腱 肉） 蔬菜： 胡蘿蔔 半根 馬鈴薯 中等個頭的1個 洋 …