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榆錢雞蛋餅

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榆錢雞蛋餅介紹

雞蛋餅是早餐的首選之一，是搭配牛奶、豆漿等等的好伴侶。也是很受每個家庭歡迎的早餐。今天用了榆錢，感覺好春天呀！榆錢雞蛋餅用料工具&……

榆錢雞蛋餅詳細內容

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榆錢雞蛋餅

 雞蛋餅是早餐的首選之一，是搭配牛奶、豆漿等等的好伴侶。也是很受每個家庭歡迎的早餐。今天用了榆錢，感覺好春天呀！

 榆錢雞蛋餅用料工具

 材料榆錢(65g)麵粉(150g)雞蛋(3個)輔料 胡椒粉(1小勺) 色拉油(少許)蔥(1棵)鹽(少許)雞粉(1小勺)
 做法 平底鍋分類陝西小吃餅咸鮮煎十分鐘簡單難度

 榆錢雞蛋餅的做法:

 

 1.雞蛋打散，蔥切碎

 

 2.取一盆放人麵粉

 

 3.先加入雞蛋液攪勻

 

 4.再加入適量清水攪至無顆粒后加入蔥花

 

 5.加入清洗乾淨的榆錢

 

 6.加點鹽調味

 

 7.加點白鬍椒粉和雞粉

 

 8.最後再加點大料油，沒有的話就加色拉油

 

 9.攪拌均勻成糊狀

 

 10.平底鍋中刷層色拉油

 

 11.舀適量的麵糊，攤開

 

 12.用小火煎至兩面金黃色即可

 小竅門：

 我發現這個餅配上昨天用來蘸榆錢飯的蘸汁非常好吃哦！

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