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夏天要到了,對於眾多的好吃嘴來說,必然少不了各種各樣的美食,羊肉串絕對算得上是其中其中其一了,今天就教大家做幾種比較簡單的羊肉串做法。羊肉串做法一食材準備羊肉、雞翅根、洋蔥、姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤爐、木炭、木簽。方法步……
喜歡這些美食嗎?
夏天要到了,對於眾多的好吃嘴來說,必然少不了各種各樣的美食,羊肉串絕對算得上是其中其中其一了,今天就教大家做幾種比較簡單的羊肉串做法。
羊肉串做法一
食材準備
羊肉、雞翅根、洋蔥、姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤爐、木炭、木簽。
方法步驟
1.將洋蔥、羊肉洗凈,切成大小均勻1cm的方塊。
2.姜、蔥洗凈,姜切碎,蔥切小段。
3.將雞翅根跟羊肉放入碗中,加入姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉進行腌制。
4.腌制2-4小時后,用木簽穿好,放置爐子和木炭上烤熟即可。
羊肉串做法二
食材準備
羊肉、鹽、糖、洋蔥、辣椒面、孜然粉、食用油、竹籤、無錫紙。
方法步驟
1.羊肉洗凈,切塊,洋蔥切碎,入碗。
2.放入辣椒面,孜然粉,鹽、糖,腌制2-3個小時。
3.竹籤穿好羊肉串,烤盤下放上無錫紙,放置烤箱。
4.200度溫度考10分鐘,取出,刷上食用油,繼續烤制10分鐘即可。
羊肉串做法三
食材準備
羊腿肉、肥羊肉、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油。
方法步驟
1.羊腿肉,肥羊肉洗凈,瀝干,切2CM方肉丁,裝碗。
2.放入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油進行腌制。
3.腌制30分鐘-1個小時后,用竹籤穿好,每串6-7塊肉,放入烤盤。
4.烤箱溫度調至180度,放入烤盤,烤至10分鐘即可。
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