三文魚壽司

三文魚壽司的材料

三文魚壽司的調料

做三文魚壽司所需做法

打蛋器、電飯煲、平底鍋

三文魚壽司的做法步驟

1.準備好各種調料配料。我不喜歡吃酸酸的壽司，所以就沒準備壽司醋，直接芥末。

2.中小火把雞蛋煎成雞蛋餅。煎的過程不用翻面，不時的晃動平底鍋即可保證不會一麵糊，一面生。當正面熟成固態，即可出鍋。

3.胡蘿蔔削皮切條。煎雞蛋剩的油，把胡蘿蔔條也煎了，一分鐘顏色變淡即可出鍋。

4.雞蛋餅，火腿，胡蘿蔔切條備好。由於在國外沒買到甜蘿蔔，所以只好用胡蘿蔔了--

5.三文魚切片，澆檸檬汁去腥。

6.花生碾碎與糯米飯用手抓拌，同時根據口味加適量的鹽和糖。如果有香油芝麻，可以放入香油和芝麻。糯米很黏，所以你可以不時的用手蘸水，盡情的抓。

7.在壽司簾上鋪上紫菜，平鋪拌好的米飯，在一端放上三文魚，雞蛋條，胡蘿蔔條，火腿條。然後從一端開始捲動。米飯不要放的太多，否則紫菜容易破損，切的時候也容易切壞。

8.卷的時候稍微用點力。切得時候手和刀子都蘸些水。

9.根據自己的口味，調好蘸料，可以是芥末、芥末+陳醋、芥末+醬油。最後擺在盤子里就可以造型了。我們就可以享受美味的三文魚壽司了。