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養生導讀:糖水是南方人的最愛,在秋冬季煲些潤肺止咳糖水可以有效對抗乾燥、咳嗽。那麼潤肺止咳糖水的做法有哪些呢?今天小編為您介紹11道潤肺止咳糖水,秋冬季常喝幫你趕走肺部疾病,擁有好容顏! ……
喜歡這些美食嗎?
養生導讀:糖水是南方人的最愛,在秋冬季煲些潤肺止咳糖水可以有效對抗乾燥、咳嗽。那麼潤肺止咳糖水的做法有哪些呢?今天小編為您介紹11道潤肺止咳糖水,秋冬季常喝幫你趕走肺部疾病,擁有好容顏!
潤肺止咳糖水
1.羅漢果銀耳雪梨羹
材料銀耳10g,雪梨1個,羅漢果1/3個,清水適量。
做法銀耳提前泡發洗凈,撕成小朵;放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽後轉小火,壓30分鐘,關火自然排氣;羅漢果連皮帶肉分成2到3份,放進茶包袋,視水量多少用1/2個或1/3個;打開高壓鍋,開大火煮沸,加入羅漢果,不用蓋蓋,煮5分鐘;雪梨去皮切成滾刀塊兒;將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可。
功效:羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。銀耳和雪梨也都有潤肺清肺、潤腸排毒的作用。
2.雙雪沙參玉竹糖水
材料雪梨1個、雪耳半朵、南北杏各10g、桔梗10g、沙參12g、麥冬10g、陳皮一小塊、冰糖適量。
做法雪梨洗凈,去心切塊,雪耳泡開,去蒂撕塊,各藥材洗凈,放入煲內,倒入4碗水,煲一個小時即成。
功效:養陰養胃,潤肺生津。適宜於平素體陰虛易生燥火之人食用,秋天氣候乾燥之時食之尤宜。
3.蘋果杏仁銀耳湯
材料蘋果2個、甜杏仁20g左右、銀耳50g左右。冰糖、草莓醬。
做法蘋果洗乾淨,去掉皮和核,把剩下的蘋果肉切成丁;先將銀耳泡軟,然後洗乾淨,撕成小朵;甜杏仁洗乾淨,備用;把蘋果丁、銀耳、甜杏仁還有適量的冰糖放入鍋里,然後加入適量的清水,燉30分鐘左右,再把適量的草莓醬放入,攪拌均勻就可以。
功效:潤肺止咳。銀耳具有滋陰潤膚祛斑的功效,而甜杏仁則含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素A和E及礦物質,這可以幫助肌膚抗氧化,使肌膚光滑細緻。
4.甘蔗胡蘿蔔湯
材料甘蔗2段、胡蘿蔔1根、生薑1小塊、蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶適量。
做法將胡蘿蔔削皮切成長段,用刀刻出凹槽切成0.5厘米厚的塊,就是花朵形狀了。將甘蔗削皮切塊,生薑不用去皮,切絲。把甘蔗生薑絲倒入砂鍋內,加足夠的水,大火煮開,小火煲20分鐘。倒入胡蘿蔔小火煮10分鐘至胡蘿蔔軟熟。加一勺蜂蜜木瓜梨茶或蜂蜜柚子茶攪勻即可享用。
功效:我國古代醫學家還將甘蔗列入「補益葯」,具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗胡蘿蔔湯具有潤肺止咳、養心安神的作用。
5.紅棗百合雪耳糖水
材料紅棗50g,銀耳30g,百合20g。
做法水發銀耳摘成小碎片放入鍋中,紅棗去核;將全部原料加水共煲45-60分鐘;食用時可加少許冰糖即可。
功能:補氣養血、潤肺、滋陰養顏。
6.百合綠豆湯
材料百合、綠豆。
做法百合剝開放水裡浸30分鐘。綠豆洗凈,百合洗凈備用。電飯煲放水煮開。水開後放入綠豆加蓋。按煮飯煮開,煮開2分鐘保溫5分鐘,這樣共2次。然後放入百合用同樣方法共2次。最後放少許糖拌勻,出鍋盛盤。
功效:百合補中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,干品作粉煮食有滋補營養之功,鮮品有鎮靜止咳作用。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。
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